RICETTE DELLE DOLCINE

mousse al cioccolato

Name: mousse al cioccolato
Total time: 20 min
Yield: 8

Creata da elisabettanucera il 19 maggio 2011

8 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

300 g cioccolato al latte
250 ml panna fresca
4 uova
50 g zucchero

sciogliere a bagnomaria il cioccolato, a parte montare i tuorli con lo zucchero finchè è bello spumoso ed aggiungere al cioccolato fuso, amalgamare il tutto ed aggiungere la panna, infine montare gli albumi a neve ferma e amalgamare al composto senza smontarli, mettere in frigo per almeno 1 ora.potete già metterla nelle ciotoline in frigo così sarà più semplice servirla,

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