MUFFIN AL SUCCO D'ARANCIA E MANDORLE

Spremete le arance che dovrete aggiungere a tanto latte per ottenere 250 ml di prodotto liquido. In una ciotola setacciate la farina, il lievito e il sale; aggiungete poi lo zucchero e le mandorle. In un'altra ciotola, invece, sbattete le uova con burro fuso e aroma e unite il composto di latte e succo d'arancia. Create un buco al centro degli ingredienti secchi e versatevi quelli liquidi; mescolate il tutto per amalgamare. Riempite gli stampi da muffin fino a 3/4 e infornate a 200° per 20 minuti, controllando la cottura con lo stecchino.