RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin con carote al profumo di cannella e sugar free

Name: Muffin con carote al profumo di cannella e sugar free
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da beatrisss il 30 luglio 2018

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

220 g farina 00
3 carote grattugiate
1 cucchiaino abbondante di cannella
70 ml sciroppo d’agave
40 ml olio di girasole
120 ml latte d’avena
1/2 bustina di cremor tartaro
1 pizzico di bicarbonato

Preparazione

Mescolate insieme gli ingredienti secchi: farina, carote, lievito e il pizzico di bicarbonato aggiungendo poi, a poco a poco, quelli liquidi: sciroppo d’agave, olio e latte vegetale. Amalgamate il tutto e versate l’impasto nei pirottini da muffin. Non resta che infornare a 180° per circa 15/20 minuti (dipende dal forno).

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