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Muffin con cioccolato bianco e cocco

Creata da topino14 il
Muffin con cioccolato bianco e cocco

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g farina
  • 50 g farina di cocco
  • 50 g olio di semi
  • 100 g latte
  • 1 bustina Vanillina
  • 90 g zucchero
  • 80 g cioccolato bianco
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • qb cacao amaro per lo spolvero

Preparazione

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere con composto chiaro e spumoso e unire pian piano le 2 farine alternate al latte e poi all'olio. Mescolare bene con una frusta e unire anche la vanillina, il cioccolato bianco tagliato al coltello in modo grossolano e in ultimo il lievito. Versare il composto nei pirottini da muffin facendo attenzione a non riempirli fino al bordo. Infornare a 180° per 25 minuti controllare comunque la cottura con uno stuzzicadenti. Far raffreddare e cospargere con cacao amaro



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Commenti (20)

piccolastella91
piccolastella91 il

Un abbinamento golosissimo! 😃

piccolastella91
piccolastella91 il

Un abbonamento golosissimo! 😃

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Connubio perfetto!

luanak
luanak il

Da fare assolutamente! Salvati e super votati

Mammalu46
Mammalu46 il

Un abbinamento che non ho mai provato ma sicuramente buonissimo. Bravissima votati

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Golosissimi e poi vedo che hai già messo in opera il guantone da forno dell'accademia 👍👍👍👍👍

michela0779
michela0779 il

Assolutamente da fare

lorymonni
lorymonni il

Ma che meraviglia, brava votata

MarTiC
MarTiC il

Deliziosi 😃!! E poi li adoro con il cacao amaro sopra 😋!! Super votati :)

laura-39.79
laura-39.79 il

Adoro i muffin, proverò sicuramente questa tua versione! Ottimi!

dolcemagia
dolcemagia il

Wow, cioccolato bianco e cocco sono la mia passione... Super votati!!!

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

golosi

glezdemo
glezdemo il

Che bontà!!

simpa82
simpa82 il

Da provare assolutamente!!! votati ;)

polilla
polilla il

golosi

fr-224.sed
fr-224.sed il

Adoro l'abbinamento cioccolato bianco e cocco! Che delizia! Bravissima Topino!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimi super votati

baci1971
baci1971 il

ottimi!!

sally
sally il

Adoro il cocco

Frency 89
Frency 89 il

Nooooooo!!! Ma sono troppo golosi!!!! Se me ne vuoi offrire uno non mi offendo 😉😉