RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin in tazza alle mele

Name: Muffin in tazza alle mele
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da Elisaansa il 17 ottobre 2016

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

2 Uova
70 g Burro
125 g Yogurt bianco
125 g Zucchero semolato
150 g Farina 00'
2 cucchiaio Lievito Pane degli Angeli
1 pizzico Cannella
2 Mele
q.b Zucchero di canna

Preparazione

Tagliatele le mele a dadini e lasciatele da parte. (Ricoprite le mele con un po' di succo di limone.)
Sbattete le uova insieme allo zucchero fino al raddoppio. Dopodiché aggiungete il burro e lo yogurt bianco. Amalgamato il tutto aggiungete la farina setacciata, la cannella e il lievito.
Ora prendete degli stampini a forma di tazzina (per chi non li ha può fare dei semplici muffin) e riempiteli quasi fino al bordo. Decorate con delle mele tagliate a dadini e dopodiché cospargete di zucchero di canna la superficie. Infornate a 180°C per circa 15 minuti.
Ed ecco a voi i muffin in tazza! :)

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Commenti (23)

reghi_e il 30 novembre 2016 ALLE 21.16

scusa ma le tazze di ceramica in forno non scoppiano o si scheggiano?
io metto in forno teglie di vetro o tortiere in silicone oltre alle classiche
ma mai ceramica.
boh
volevo provare ma non mi va di rovinare le tazze delle feste........