RICETTE DELLE DOLCINE
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muffin salati

Creata da rossamo il
muffin salati

 4 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Prendere due diverse ciotole.
In una mescolare l'olio, il latte e l'uovo.
Nell'altra setacciare la farina e aggiungere la grana o il parmigiano (a vostro piacimento), mezza bustina di lievito e il sale, e se desiderate anche il pepe.

Successivamente unire i due composti aggiungendo quello più liquido in quello più solido, lentamente, fino ad ottenere un impasto non troppo morbido.
Se risulta morbido aggiungete la farina, in caso contrario un po' di latte

Potete scegliere di unire all'impasto qualcosa.
Io ho aggiunto in metà impasto del prosciutto cotto e dei pezzetti di scamarzo, e nell'altra metà della pancetta con dell'asiago.

Una volta mescolati bene gli ingredienti, riempire lo stampo per muffin, precedentemente imburrato.
Fate attenzione a riempire solo metà coppetta dello stampino altrimenti in cottura, lievità e tenderà ad uscire.

Potete decorare i muffin spennellandoli con dell'uovo sbattuto e ponendoci sopra dei semi, io ho utilizzato semi di sesamo e semi di papavero



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Commenti (8)

Cielo777
Cielo777 il

Votata

Cielo777
Cielo777 il

Buona

miluessa
miluessa il

Ottimi

i pasticci-ni di Nina
i pasticci-ni di Nina il

Deliziosi!

esterina39
esterina39 il

da provare!

keilaa
keilaa il

Invitanti da provare!

polilla
polilla il

golosi

alien80
alien80 il

Buoni