Muffin salati pomodorini, cotto e provola

Preparare i pomodorini, il prosciutto cotto e la provola a cubetti.
Mescolate insieme le uova con il latte e l'olio di semi. In una terrina setacciate la farina e il lievito istantaneo, aggiungete il sale, il pepe,l'origano e il formaggio grattugiato. Quando entrambe le preparazioni saranno completate, versate il composto delle uova in quello della farina. Lavorate un pò e aggiungete i pomodorini, la provola, il prosciutto cotto.
Mescolate fino ad amalgarmare tutti gli ingredienti.

Imburrare degli stampi per muffin o prendere degli stampi monouso, versare il composto all'interno ed infornare a 200° per 25/30 minuti nel forno preriscaldato.
Serviteli tiepidi in modo da avere la provola ancora sciolta all'interno!