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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 130 G DI MOZZARELLA A CUBETTI
- 1 100 G DI POMODORINI SECCHI SOTT OLIO ..
- 1 250 G DI FARINA 00
- 1 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO PIZZAIOLO PANEANGELI
- 1 1 CUCCHIAINO RASO DI BICARBONATO
- 1 1 CUCCHIAINO DI SALE FINO
- 1 2 UOVA
- 1 125 ML DI LATTE
- 1 70 ML DI OLIO D OLIVA
- 1 1 CUCCHIAINO DI BASILICO TRITATO
Scolare la mozzarella e i pomodorini dal loro liquido.. tagliare a piccoli cubetti..
Versare in una ciotola la farina miscelata con il lievito, il bicarbonato il sale.. in un altra ciotola.. montare le uova aggiungere l olio..versare le farine mischiate,, amalgamare bene .. aggiungere il latte.. e da ultimi i cubetti di mozzarella e pomodorini ed infine il basilico tritato.. amalgamare il tutto.. versare negli stampini da muffin... infornare in forno gia caldo a 160° e cuocere per circa 25 minuti.Raccolta: Antipasti e Stuzzichini
Versare in una ciotola la farina miscelata con il lievito, il bicarbonato il sale.. in un altra ciotola.. montare le uova aggiungere l olio..versare le farine mischiate,, amalgamare bene .. aggiungere il latte.. e da ultimi i cubetti di mozzarella e pomodorini ed infine il basilico tritato.. amalgamare il tutto.. versare negli stampini da muffin... infornare in forno gia caldo a 160° e cuocere per circa 25 minuti.Raccolta: Antipasti e Stuzzichini
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Commenti (3)
💋
Che deliziosa!
Mi piace. 5 muffin! Daniela