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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 150 ml Latte
- 280 g Cioccolato bianco
- 1 goccia Estratto di Vaniglia in bacca
- 10 g Gelatina in Fogli
- 330 ml Panna liquida
- 8 g Glucosio
Preparazione
Step
Portare a bollore il latte col glucosio. Mettere in ammollo i foglidi gelatina e unirli nel latte a fuoco spento. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e unire il latte a tre riprese piano piano . Aggiungere la panna liquida ed emulsionare col minipimer . Mettere in frigo tutta la notte. La mattina successiva montare con le fruste e usarla per farcire dolci e torte
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Commenti (11)
interessante...
interessante...
buona, da provare
Voglio assaggiare 😋😋😋
Buona! Votata
buona
Buono
Da provare
Buona!!
Ottima
Primo voto mio, bellissima ricetta supervotata