Noci Meraviglia

Tritare grossolanamente il cioccolato,farlo fondere in un tegamino a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.Nel frattempo tritare grossolanamente i gherigli e metterli in una terrina.Aggiungervi il miele,mescolare delicatamente il composto con un cucchiaio di legno e incorporarvi il cioccolato fuso,facendo amalgamare perfettamente gli ingredienti.Porlo in luogo fresco o in frigorifero a farlo raffreddare.Riprendere il composto e formare tante palline delle dimensioni di una noce.Adagiarle sopra un foglio di carta vegetale e porle in luogo fresco fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.Sistemare infine le noci in pirottini di carta e disporle sul piatto di portata.Ricetta con foto nella raccolta"UN DOLCETTO TIRA L'ALTRO 2"