Occhi di bue alla Marmellata

Preparare la frolla unendo farina, lievito, zucchero e il burro ammorbidito e amalgamare

Unire le uova e impastare fino a formare un panetto liscio e omogeneo

Far riposare la frolla in frigo coperta dalla pellicola per almeno 1 ora

Stendere la pasta e formare i biscotti, metà dovranno essere bucati al centro

Infornare a 180° per circa 15 Min (per avere dei biscotti morbidi non fare cuocere troppo tempo)

Una volta sfornati farcire con la marmellata o la Nutella.