Palline al cocco e cacao

Mettete il burro in un pentolino e fatelo sciogliere a fuoco molto basso, facendo attenzione che non frigga. Mettete i biscotti in una capiente ciotola e sbriciolateli grossolanamente con le mani.
Aggiungete lo zucchero, il cacao, 50 g di farina di cocco e mescolate bene. Aggiungete quindi anche il burro fuso.
Sgusciate l’uovo dentro alla ciotola , mescolatelo agli altri ingredienti. Impastate bene per amalgamare il tutto, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Sul piano di lavoro distribuite la farina di cocco rimasta; formate delle palline non più grandi di una noce e passatele nella farina di cocco, facendo in modo che aderisca bene su tutta la superficie .
Palline al cocco e cacao ricetta veloce senza cottura il chicco di mais 4Riponete le palline al cocco in frigorifero per almeno un’ora o fino al momento di servirle.