Palline al formaggio ricoperte di pistacchi e paprika

In una ciotola mescolate il formaggio spalmabile con il formaggio grattugiato.
Con un cucchiaio prendete una porzione di impasto, e con le mani date al formaggio una forma circolare.

Mettete i pistacchi e la paprica dolce in un piatto.
Passate la pallina di formaggio nel piatto in modo che la superficie si riempia di pistacchi e paprica.
Ripetete l’operazione fino all’esaurimento del formaggio.
Infilzate le palline di formaggio con un uno stuzzicadenti e servite :)