RICETTE DELLE DOLCINE
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PAN DI SPAGNA

Creata da elisapassionecucina il
PAN DI SPAGNA

 8 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 5 Uova
  • q.b. pizzico Sale
  • 1 bustina Vanillina
  • q.b. tazzina Rum/Liquore
  • 150 g Zucchero
  • 75 g Farina bianca 00
  • 75 g Fecola di patate

Preparazione

Montare per 15 minuti circa le uova con un pizzico di sale, lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere fecola e farina setacciate mescolando RIGOROSAMENTE dall'alto verso il basso.

Imburrare e infarinare una teglia di circa 22/25 cm di diametro e cuocere per circa 30/40 minuti in forno statico a 175 gradi.

Prima di farcire lasciare raffreddare completamente.



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Commenti (5)

1659060903064:sico83
1659060903064:sico83 il

Mmmh buono..

1659752102667:Sasha7
1659752102667:Sasha7 il

Buono!!!

elenamarco66
elenamarco66 il

Buona!

ivanabarba
ivanabarba il

gnam

violablu300
violablu300 il

Mai aggiunta la fecola di patate ma proverò