RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Pan di Spagna con bagna al limone e crema pasticcera al cioccolato

Creata da Bimbella il
Pan di Spagna con bagna al limone e crema pasticcera al cioccolato

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 bustina Vanillina
  • 2 busta Crema al Cioccolato
  • 6 Uova
  • 180 g Farina
  • 180 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Limone
  • 2 cucchiaio Zucchero per bagna
  • 1,5 bicchiere Acqua
  • 500 ml Latte

Preparazione

In una ciotola a bordi alti mettete le uova con lo zucchero ed il sale.
Con le fruste elettriche montare.
Dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso, otterrete questo risultato dopo circa 20 minuti.
Unite la farina setacciata con la vanillina poca per volta.
Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
Imburrate ed infarinate una tortiera con cerniera da 26 cm.
Versate il composto nella tortiera.
Infornate nel forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
Fate la prova stecchino per assicurarvi che il pan di spagna sia cotto non prima che siano passati 20 minuti.
Fate raffreddare il pan di spagna avvolto da un cannovaccio pulito.

Per la bagna al limone:
Spremere il limone e versare il succo in un pentolino. Aggiungere l'acqua e i due cucchiai di zucchero e scaldare a fuoco lento finchè lo zucchero non sarà sciolto completamente.
Toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare completamente prima di utilizzarla.

Preparare la crema pasticcera al cioccolato.
Dopodiché tagliare a metà il Pan di Spagna.
Con la bagna al limone, bagnare il Pan di Spagna e poi farcire il Pan di Spagna con la crema pasticcera al cioccolato.
Rimettere l'altra metà del Pan di Spagna e ripetere lo stesso procedimento di prima con la bagna al limone e la crema pasticcera.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:15)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (12)

pelopelone
pelopelone il

Buono

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

JESSY_89
JESSY_89 il

Molto gustosa! 😋

lunaE5
lunaE5 il

Ottima! Votata

Mari@elena
Mari@elena il

Buona! votata

mickycri
mickycri il

Ottima

Bimbella
Bimbella il

Grazie mille 😀😀😀

sally
sally il

Buono

IlaM
IlaM il

Ottima 😋😋

alien80
alien80 il

buona