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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 2 uova
- 25 g zucchero
- 1 bustina Vanillina PANEANGELI
- 1 pizzico sale
- 200 g farina bianca
- 1 busta LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 250 ml latte
- 3 cucchiaio olio di semi di mais
- 0 sciroppo d'acero per decorare
- 1 sciroppo d'acero per decorare
Setacciate la farina in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero e il lievito in polvere. Separate gli albumi dai tuorli: montate con lo sbattitore elettrico i primi a neve e sbattete, sempre con le fruste elettriche, leggermente i secondi. Ungete di burro una padella antiaderente, versate un mestolo di composto roteando la padella per distribuirlo bene e fate cuocere da entrambi i lati. Ripetete l’operazione fino a esaurimento ingredienti. In un’altra ciotola mescolate il latte e il burro sciolto a bagnomaria, unite i tuorli, aggiungete gli ingredienti farinosi e, infine, gli albumi a neve, quindi mescolate.
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Commenti (6)
Ci sta', che copi le ricette....dal libro di Paneangeli.... lo faccio anche io. Ma sarebbe meglio che tu le provassi anche a fare invece di copiare le foto dal libro, non ti sembra??....
Un classico anche da noi, ormai!
Golose....con lo sciroppo d'acero, con il miele ed anche con la nutella!!! Giotigiuste
Golose....con lo sciroppo d'acero, con il miele ed anche con la nutella!!! Giotigiuste
: )
Brava Enza!