RICETTE DELLE DOLCINE

pancake

Name: pancake
Total time: 30 min
Yield: 5

Creata da pina1979 il 2 maggio 2016

5 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

200 ml latte
2 uova
20 g burro
130 g farina
1 pizzico sale
20 g zucchero
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Mescolare latte, tuorli e burro fuso, aggiungere la farina, il sale e il lievito, poi incorporare al composto gli albumi dopo averli montati a neve insime allo zucchero separatamente, mescolare delicatamente. Versare un mestolo alla volta in un padellino caldo e leggermente unto, far cuocere un paio di minuti per lato. Farcire come si preferisce, io ho messo miele ;-)

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