Pancake al cioccolato

Preparati proprio poco fa... :)

Preparazione:
In una ciotola aggiungete farina (precedentemente setacciata), uova, zucchero, cacao e lievito per dolci, e iniziate a mescolare. Poco alla volta aggiungeteci il latte, fino al raggiungimento di un composto omogeneo e senza grumi.
In una padella antiaderente mettete una noce di burro, così da ungerla. Successivamente, versate un mestolino alla volta di composto e lasciate cuocere finché non vedete delle bollicine sulla superficie. Girate il pancake e cuocete l'altro lato.

Servite con sciroppo d'acero (anche se lo preferisco più sui pancake semplici) o con qualsiasi altro sciroppo/topping/crema che desiderate, e perché no, anche con la Nutella!!!

Io li ho serviti con un topping al cioccolato fondente e due cremini sopra: uno semplice e uno fondente! Gnam!