Pancake yogurt e banana della dolcina Frency 89

** Ecco un'altra deliziosa ricetta preparata con i miei nipoti. Questa volta hanno scelto una ricetta della dolcina Frency 89, che ringrazio 😊!!! Se li sono sbaffati in un attimo semplicemente spolverizzati con zucchero a velo.
Abbiamo notevolmente ridotto le dosi che trovate qui sopra (1/4 rispetto a quelle della ricetta originale ottenendo 6 pancake piccoli).


Riporto il link ed il procedimento della ricetta originale:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pancake-yogurt-e-banana

Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e mescolate con una frusta. Aggiungete lo yogurt e mescolate ancora. Ora aggiungete il latte e la farina(mescolata con il lievito) alternandoli. Fate scaldare un padellino mantenendo la fiamma non troppo alta. Intanto tagliate le banane a fettine. Ungete leggermente la padella con un filo di olio togliendo l'eccesso con carta da cucina. Mettete un po' di impasto nel padellino e metteteci sopra qualche fettina di banana. Quando la superficie del pancake sarà piena di bollicine giratelo e dopo un minuto è pronto.