Pane all'uva

Preparare la pasta di pane unendo farina, acqua tiepida in cui avrete il lievito ed un pizzico di sale.
Lascair lievitare per un'oretta
Dividere lapasta in due strati e stenderla in una teglia.
Coprire bene e abbondantemente il primo strato di uva fragola* e sopra agli acini,lo 2/3 cucchiai zucchero .
Coprite con l'altra pasta, ed aggiungete anche qui fiocchetti di burro e il restante burro.(1)
Far lievitare per 30 minuti poi cuocere a 180° per 30 minuti* La mia uva aveva la pelle troppo spessa, ed è rimasta intera, ma in origine il burro, lo zucchero e il succo dell'uva sono un concentrato buonissimo.
Comunque anche così era buona.
(1)Unico inconveniente i semini dell'uva... a noi nn danno fastidio, ma se per voi non è così, armatevi di pazienza ed eliminateli ^_^