RICETTE DELLE DOLCINE

Pane casareccio

Name: Pane casareccio
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da sbriciolosa il 23 febbraio 2019

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g FARINA DI GRANO DURO
370 ml ACQUA
15 g SALE
5 g MIELE
5 g lievito di birra disidratato

Preparazione

Mescolare 100 ml acqua, lievito e miele. Lasciare lievitare in frigo tutta la notte al chiuso. Aggiungere l'indomani tutti gli altri ingredienti e lasciare lievitare in frigo in panetti coperti con un canovaccio fino al pomeriggio. Uscire dal frigo e lasciare lievitare ancora un'ora. Infornare a 220° fino a doratura. Passare sotto il grill qualche minuto.

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