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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 350 g farina 00
- 2 uova
- 250 g zucchero
- 250 ml latte
- 150 g farina di cocco
- 120 g buro fuso
- 50 g cocco disidratato
- 1 bustina lievito per dolci
Prendete una ciotola e mettete la farina setacciata, il lievito e lo zucchero.
In un'altra ciotola sbattete le due uova, il burro, e il latte. Unite il composto nella prima ciotola. Aggiungete la farina di cocco e la scorza di limone grattuggiata. Mescolate fino a quando non otterete un composto fluido.
Infarinate la tortiera e versate il composto. Infornatela a forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Una volta pronta cospargete la superfice superiore di cocco. Lasciatela raffreddare prima di servirla.
In un'altra ciotola sbattete le due uova, il burro, e il latte. Unite il composto nella prima ciotola. Aggiungete la farina di cocco e la scorza di limone grattuggiata. Mescolate fino a quando non otterete un composto fluido.
Infarinate la tortiera e versate il composto. Infornatela a forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Una volta pronta cospargete la superfice superiore di cocco. Lasciatela raffreddare prima di servirla.
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Commenti (1)
Buona!!