Pangiallo

oggi ho preparato questo pangiallo perche' avevo ancora delle noci e mandorle avanzate di natale non sapendo come utilizzarle ho deciso di fare questo dolce alla ricetta io ho aggiunto anche delle arachidi avevo anche quelle e le aggiunte ovviamente non salate quelle normali. p

per prima cosa ho messo ammollo con dell'acqua calda l'uvetta poi sgusciato tutta la frutta e l'ho frullata e l'ho messa dentro un recipiente ho grattuggiato il cioccocalto fondente e la scorza dell'arancio e l'ho aggiunti alla frutta secca poi ho strizzato l'uvetta e l'ho aggiunta alla frutta secca ,dentro un pentolino ho sciolto il miele con un cucchiaino di acqua cosi' risulta meno fitto e l'ho aggiunto alla frutta e cioccolato ho impastato il tutto e ho formato dei panetti con questa ricetta ne vengono circa 5 a parte ho sciolto con dell'acqua lo zafferano e ho aggiunto farina e olio e messo sul fuoco, ho fatto addensare un pochino facendo una crema densa se rimane troppo fitta la crema aggiungete ancora un paio di cucchiai di acqua , ho poi spennellato la crema sopra i panetti e infornato a 170 gradi per circa 40 minuti una volta freddi li ho spolverizzati con dello zucchero a velo se vi piace potete anche aggiungere dei canditi all'impasto io ho preferito senza . vi assicuro sono buonissimi e' un ottima idea come utilizzare la frutta secca che rimane delle festivita' Natalizie.