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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 75 g Miele di acacia
- 300 g Farina Manitoba
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 200 ml Latte di soia
- 1 Uovo
- 30 ml Olio extravergine d’oliva
- 30 ml Acqua
- 50 g Gocce di cioccolato
Preparazione
Step
Mescolare le polveri, unire olio, uovo, lievito e miele. Iniziare a mescolare con una forchetta ed aggiungere pian piano il latte di soia tiepido. Lasciare riposare l’impasto 3/4 ore coperto da un canovaccio. Prendere il lievitato e stendere grossolanamente per aggiungere le gocce di cioccolato.
Step
Lasciare lievitare il panetto ricomposto con le gocce ancora un’oretta. Porzionare in 15 palline e cuocere a 180 gradi in forno ventilato per 12/15 minuti. Servire freddi.
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