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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
15 min.
Ingredienti
- 230 ml Latte
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 150 g Farina00
- 400 g Farina 0
- 10 g Miele millefiori
- 15 g Zucchero semolato
- 1 Uovo
- 100 g Burro morbido
- 10 g Sale fino
- 1 Tuorlo
- 60 ml Latte
- 2 cucchiaio Semi di sesamo
Preparazione
Step
Sciogliere il lievito nei 230 di latte, aggiungere metà delle farine, il miele e lo zucchero. Impastare.
Step
Aggiungere le restanti farine e l'uovo.
Aggiungere burro e sale.
Step
Trasferire l'impasto in una ciotola, coprire e lasciar riposare 1 ora.
Step
Riprendere l'impasto e formare dei panetti da 100 g lisci ed omogenei.
Step
Rivestire una teglia fa forno e mettere i panetti, devono lievitare 1 ora.
Step
Spennellare i panini con il tuorlo sbattuto nel latte e mettete i semi.
Step
Infornare forno statico 160° 25 min.
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Commenti (11)
Buonissima
5 muffin per te ☺️👏🏻
Buoni. Votati
Votata!
Buoni
tutto ottimo, birra compresa
Che buoni! Buona anche la birra Ichnusa 👍😋
Votati
Wow! Bravissima!
Buonissimi votati
Brava
Golosissimi!!