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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 g 600g di panna liquida fresca, 1 bacello di vaniglia,130g zucchero,3 fogli da 6g colla di pesce.
in una pentola mettete la panna, lo zucchero e il bacello di vaniglia,cuocere a fuoco lento, nel frattempo immergere la colla di pesce in acqua fredda. continuare a mescolare la panna. strizzare la colla di pesce privandola dell'acqua ed aggiungerla alla panna facendola, portare il tutto all'ebollizione assicurandosi che la colla di pesce si sciolga togliere il bacello di vaniglia, filtrare, in fine mettete il tutto negli stampini per budino. lasciar raffreddare almeno 5 ore.
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