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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- * PANNA COTTA:
- 100 ml latte
- 200 ml panna liquida
- 1 cucchiaino agar agar
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio caffè solubile
- 80 g zucchero semolato
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- * PER LA DECORAZIONE:
- 200 ml panna montata vegetale
- q.b cioccolato fondente grattugiato
- q.b chicchi di caffè al cioccolato
Preparazione
Step
In un pentolino versare la panna liquida , il latte ,lo zucchero,la vaniglia,la tazzina di caffè caldo , il caffè solubile e infine il cucchiaino di polvere di agar agar.Mescolare il tutto fino a sfiorare il bollore.
Step
Trasferire la panna cotta in un contenitore e passarla con un colino.Distribuire in tre bicchieri o coppette e far raffreddare per almeno due ore in frigo.Montare la panna e con l'aiuto di una tasca da pasticcere distribuirla sulla panna cotta .
Step
Definire con cioccolato grattugiato e un chicco di caffè al cioccolato.☕
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Commenti (28)
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Wow, super invitante 😍 Bravissima, 5 muffins per te!
Buonissima!!
Deliziosa e presentazione accurata! 5 muffin
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