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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 3 MELANZANE
- 1 SPICCHIO AGLIO
- QB olio extra vergine di oliva
- 1\2 vasetto CUBETTI DI POLPA DI POMODORO
- QB BASILICO FRESCO
- 2 MOZZARELLA
- QB PARMIGGIANO REGGIANO
- QB SALE GROSSO SALE FINO
- 160 g PENNE RIGATE
LAVARE E FARE A TOCCHETTI ABBASTANZA GRANDI LE MELANZANE , METTERLE IN UNA PENTOLA CON OLIO E 1 SPICCHIO D'AGLIO TRITATO FINEMENTE FARE ROSOLARE E APPASSIRE LE MELANZANE, VERSARE IL POMODORO , IL BASILICO ,,SALARE E FINIRE LA COTTURA.
PORTARE
A BOLLORE L'ACQUA DELLA PASTA SALARE E CUOCERE LE PENNE X 5 MINUTI SCOLARE E RIMETTERLA NELLA PENTOLA CONDIRLA CON META' DEL SUGHETTO DI MELANZANA E METTERE TANTO PARMIGGIANO . PRENDERE UNA PIROFILA METTERE UN PO DI SUGHETTO VERSARE LA PASTA E LIVELLARLA AGGIUNGERE IL RIMANENTE SUGHETTO METTERE LE 2 MOZZARELLE TAGLIATE A FETTE E UNA SPOLVERATA DI GRANA . METTERE IN TORNO A 180 X 10 MINUTI QUESTO E' UN PIATTO UNICO , HO UN PO' ABBONDATO CON LE MELANZANE XCHE A NOI PIACE MOLTO BUON APPETITO
PORTARE
A BOLLORE L'ACQUA DELLA PASTA SALARE E CUOCERE LE PENNE X 5 MINUTI SCOLARE E RIMETTERLA NELLA PENTOLA CONDIRLA CON META' DEL SUGHETTO DI MELANZANA E METTERE TANTO PARMIGGIANO . PRENDERE UNA PIROFILA METTERE UN PO DI SUGHETTO VERSARE LA PASTA E LIVELLARLA AGGIUNGERE IL RIMANENTE SUGHETTO METTERE LE 2 MOZZARELLE TAGLIATE A FETTE E UNA SPOLVERATA DI GRANA . METTERE IN TORNO A 180 X 10 MINUTI QUESTO E' UN PIATTO UNICO , HO UN PO' ABBONDATO CON LE MELANZANE XCHE A NOI PIACE MOLTO BUON APPETITO
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Commenti (19)
Sara' buonissima..la foto e' molto invitante
Da provare! Veramente !!! ;-)
buonissima
Golosissima!!!! Giotigiuste
che buona
Buonissima!
Grazie mille ragazze siete molto gentili !!! comunque e davvero molto buona ciao
Che buona, da provare.
Ottima!!!
Ma che meraviglia e che bontà !!! 5 M
A me piacciono tantissimo le melanzane!!!!! Ricetta salvata!!!!!!
Molto Appetitosa!!!! Da provare :-)
Buonissima la provero' ;-)
troppo buona...mi piacciono tanto le melanzane!!!
Buona! Devo provare a fare questa ricetta. Brava!
Buona questa pasta al forno .... da provare anche con le zucchine 5 m
Maria questa ricetta è un classico a casa mia, spesso sostituisco la mozzarella con la provola affumicata, e le paste che ci vanno bene sono anche i rigatoni e gli elicoidali. Baci
Squisita!!!! mamma mia che buona!!!! Ciao Maria!!! :)
è molto appetitosa Lo