pasta con zucchine e uova

pasta con zucchine e uova.ingredienti per 4 persone:5 zucchine,320gr di penne rigate,3 uova .procedimento tagliare a rondelle le zucchine e friggerle nel olio bollente una volta fritte lasliarle raffredarle in un piatto con carta assorbente.mettere la pentola a bollire per la pasta buttate la pasta scolatela al dente.prendete una pentola mettete un po olio aggiungere le zucchine fredde insieme alla pasta girate tutto insieme poi prendete le uova ronpetele sulla pasta appena si rapprendere spengnere il fuoco aggiungere abbondante formaggio grattugiato.buon appetito