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Pasta frolla salata (senza uova)

Creata da miriammina il
Pasta frolla salata (senza uova)

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 cucchiaino Lievito Istantaneo Pizza Veloce
  • 5 g sale iodato
  • 480 g farina 00
  • 1 pizzico curcuma (se volete una sfoglia più colorata)
  • 2 cucchiaino acqua frizzante
  • 240 ml olio evo e di girasole (metà e metà)

Preparazione

Impastate tutti gli ingredienti e stendete la pasta immediatamente senza farla riposare in frigo altrimenti si secca! La pasta é pronta in cinque minuti e si può utilizzare da subito per preparare crostate salate,biscotti salati,pizzette veloci,torte rustiche e tanto altro!! La cottura ottimale della frolla é intorno ai 180 gradi; la frolla non si colorerà granché poiché non contiene zucchero,ma dovrà avere un aspetto leggermente dorato ed omogeneo.

Vi consiglio di non congelare la pasta perché tenderebbe a seccarsi troppo.



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Commenti (50)

miriammina
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Interessante!

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spisiev
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ottima, complimenti