pasta ncasciata

preparate un gustoso sugo al pomodoro, se volete aggiungete dei pezzi di carne magra di maiale o salsiccia, nel frattempo che cuoccia la pasta, io ho usato quella integrale,grigliate delle melanzane e prparate la besciamelle, radunate tutti gli ingredienti sul tavolo e iniziate, imburrando il fondo di una teglia antiaderente, partendo dalla besciamelle e dal sugo componete degli strati, alla fine infornate fino ad avere una crosticina croccante