Pastiera🐣

PER IL RIPIENO: Versare il grano in una pentola ,unire il latte e cuocere per 15 minuti aggiungere la buccia di limone,la cannella e la margarina e far addensare la crema e fate raffreddare.

Amalgamare la ricotta con lo zucchero, la vaniglia le uova una alla volta il grano freddo,il fior d' arancia,la vaniglia e la frutta candita.

PER LA FROLLA: Lavorate in una ciotola la farina con la margarina lo zucchero ,la buccia di limone ,la vanillina unire le uova e l'albume.Lavorate fino ad ottenere un'impasto liscio.Far riposare per 2 ore in frigo.

COMPORRE LA PASTIERA: Stendete l'impasto ,e disponete su una teglia imburrata,versate il composto ricotta e grano,decorate con la frolla rimasta formando delle strisce.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora fino alla doratura della pastiera.Lasciate asciugare in forno finché non si raffredda.Far riposare la vostra pastiera per 12 _ 24 ore prima di servire.

Facoltativo se volete spolverizzare la vostra pastiera.🐣🐣🐣