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RICETTE DELLE DOLCINE
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120 min.
Ingredienti
- 1 vasetto grano
- 250 g zucchero
- 200 ml latte
- 50 g burro
- 500 g ricotta
- 5 uova
- 1 fialetta acqua millefiori
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Cuocere il grano con il latte, il burro e un pizzico di sale per 20 minuti circa, mettere a raffreddare e intanto setacciare la ricotta, aggiungere lo zucchero e le uova uno per volta. Mescolare tutto e aggiungere la millefiori e la vanillina, quindi unire il composto al grano e mescolare tutto.
Per la pasta frolla ho usato gli ingredienti dei biscotti, stendere la frolla in una teglie e guarnire con le striscette. Infornare a 180° per 45 minuti. Lo zucchero a velo lo metto al momento di servire altrimenti diventa umido.
Per la pasta frolla ho usato gli ingredienti dei biscotti, stendere la frolla in una teglie e guarnire con le striscette. Infornare a 180° per 45 minuti. Lo zucchero a velo lo metto al momento di servire altrimenti diventa umido.
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Commenti (14)
Buonissima. Brava votata
bruciata
Buonissima!
Mai fatta, ma un giorno, con calma...
Buona la pastiera, io l'ho mangiata oggi. Mi è venuta bene, però io metto anche le scorzette d'arancia :)
Buona la pastiera gnam gnam !!
...buona!!!
Oggi ne ho fatte due più piccole, una al cioccolato bianco e una al cioccolato al latte. Ancora da assaggiare . Vedo che anche tu non hai messo i canditi, Da me non li vogliono proprio !!!
Buonissima la pastiera brava:)
brava giulia!!! anke io l'ho fatta ieri! l'hai vista la mia ricetta? sono più o meno simili... solo ke io ci metto pure i canditi secondo la tradizione napoletana... anke se so ke non a tutti piacciono! :D
bravissima..
da provare, mai mangiata!!
Certo!!!! C'è scritto un vasetto :-)
Buona la pastiera, non metti il grano?