Patate al forno con crema al parmigiano, petto di tacchino e wurstel

Pelare le patate e tagliarle a pezzi.
Disporre le patate in una teglia.
Aggiungere aglio a pezzetti, rosmarino, sale, pepe e olio.
Aggiungere i wurstel e il petto di tacchino, tagliati a pezzetti.
Per abbreviare la cottura cuocere prima sul fuoco 10 minuti.

Preparare la crema al parmigiano:
Scaldare il latte ma non portarlo a bollore.
Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungere la fecola e amalgamare. Versare poi il latte caldo nel pentolino, mescolare, fare amalgamare bene fino a fare addensare, a fuoco basso.
Togliere dal fuoco, aggiungere il parmigiano grattugiato e amalgamare bene.

Togliere dal fuoco la teglia con le patate, aggiungere la crema al parmigiano e continuare la cottura in forno già caldo a 250° per una mezz'oretta, fino a quando le patate non si saranno dorate.
Servite.