RICETTE DELLE DOLCINE

patate duchessa

Name: patate duchessa
Total time: 60 min
Yield: 3

Creata da bianca95 il 20 novembre 2016

3 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

300 g patate
25 g burro
1 uova
q.b. parmigiano
q.b. sale e noce moscata

Preparazione

Lessare le patate in acqua bollente per 30 minuti. Poi sbucciarle e passarle nello schiaccia patate. Aggiungere il burro a tocchetti, il sale, la noce moscata e il parmigiano fino a formare un composto sodo e asciutto. Mettere l'uovo e mescolare. Raccogliere il tutto in una sac-à-poche

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