Pavesini cocco e nutella

Per prima cosa scaldate in un pentolino l'acqua e aggiungete 2/3 cucchiai di cacao amaro. Quando è pronto spegnete e fate raffreddare.
Quando la bagna è ben fredda possiamo procedere ad assemblare i pavesini.

Per questione di velocità e di comodità ho messo la nutella in una sac à poche usa e getta ma volendo si possono usare due cucchiaini.
Spalmate la nutella sulla parte interna dei pavesini (la parte arrotondata) e adagiate sopra un altro pavesino come a formare un panino.

Immergeteli nella bagna al cacao.
Attenzione a non lasciarli troppo nella bagna altrimenti i biscotti si inzuppano un po' di più e risulta difficile spostarli.

Dopo di ché passateli nel cocco e poi su un vassoio e metterli in frigo.
Fate passare una mezz'oretta o un ora prima di mangiarli, così i biscotti assorbono meglio la nutella e il cocco.