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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 400 g pasta tipo penne , o orecchiette
- 1 confezione rucola quella piccantina
- 2 patate medie
- 1 vasetto cubetti di polpa pomodoro
- qb sale fino
- 1 scalogno o cipolla
- qb olio di oliva extra
Sbucciare le patate e farle a tocchetitni prendere una pentola mettere olio, scalogno tagliato fine,le patate , e fare rosolare il tutto fino a quando le patate non fanno la crosticina ,bisogna girare spesso!!! versare i pezzettoni di pomodoro portare a bollore e versare 1\2 bicchiere di acqua e far cuocere il sughetto aggiustare di sale..portare a bollore l'acqua della pasta mettere un minuto prima la rughetta e dopo mettere la pasta quando e arrivata a cottura scolare il tutto (tenendo un po di acqua di cottura della pasta"versarla nel sughetto farla saltare x qualche minuto e se e neccessario ammorbidirla con un po di acqua di cottura il primo e servito
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Commenti (12)
Una buona idea per un primo piatto! :)
Patate e rucola, mi piacciono molto.
mniam ...un primo buonissimo.ciao Maria.
Buono! Un ottimo primo!
Che fame,anche voi?
Ciao ragazze correggo il titolo della ricetta PENNE RUGHETTA E PATATE !!!
Buoni:::::::::::::::::: avevo dimenticato questa ricetta l'ha preparava sempre mia nonna !!!!!!!! e un piatto che tutta la nostra famiglia cucina !!!!! da riprendere a rifarla !!!! bravissima
Molto originale brava da provare !!!
A me piace tantissimo la rucola, deve essere buonissima !!!
Gnam Gnam!!! :)
buonissima
Saporita la tua pasta, Maria! Io poi adoro le patate, in tutte le maniere e amo la rucola! Ricetta da realizzare appena possibile! Brava, Maria!