penne salsiccia e zucca

Cuocere la zucca (non ho messo la quantità perchè va a gusto personale, a mio marito non l'ho messa perchè a lui non piace, quindi ognuno si regola a seconda del gusto dei commensali), frullarla aggiungendo un po di acqua di cottura ed aggiungere del parmigiano.
Cuocere la pasta e nel frattempo in una padella rosolare la cipolla, aggiungere le salsicce private della pelle e tagliate a pezzetti e cuocerle, aggiungere il philadelphia e serve un pochino di acqua di cottura della pasta. Quando è pronta scolare la pasta e saltarla con la salsiccia, scaldare anche la crema di zucca, disporre la crema di zucca a specchio sul piatto e quindi mettere la pasta, servire calda.