RICETTE DELLE DOLCINE

Peperoni ripieni

Name: Peperoni ripieni
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Canterina85 il 21 novembre 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 cipolla
300 g riso
4 peperoni
200 g Carne macinata
qb passata di pomodoro
1 uova
qb sale
qb pepe
qb parmigiano grattugiato
qb brodo vegetale
qb pangrattato

Preparazione

Allora io ho rosolato la cipolla tritata finemente con olio.poi ho cotto a metà cottura il riso..ho preso una pirofila grande ci ho versato il riso messo sale pepe e parmigiano ho aggiunto la cipolla carne macinata e un uovo..un po di passata e ho mescolato il tutto..ho farcito i peperoni e li ho messi in teglia con una spolverata di pane grattugiato in forno a 200°x 15 min poi ho versato un bicchiere di brodo vegetale in teglia e ho lasciato cuocere x 40 min

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