Pesche d’inverno

Preparare crema pasticcera e pasta frolla seguendo le ricette precedenti. Con la frolla formare dei bastoncini tagliarli e da ciascun pezzetto ricavare una pallina e adagiarle sulla placca da forno. cuocere per circa 10 minuti a 180 gradi poi far raffreddare. In una ciotola versare l’acqua e il liquore bagnare le mezze sfere di frolla farcire con la crema e unirle a due a due, quindi passarle nello zucchero e posarle in un pirottino