RICETTE DELLE DOLCINE

PESTO CON RUCOLA E POMODORI SECCHI

Name: PESTO CON RUCOLA E POMODORI SECCHI
Total time: 10 min
Yield: 1

Creata da manu42 il 17 giugno 2011

1 persone

Facile

10 min.

Ingredienti

1 2 MAZZI DI RUCOLA
1 150 G DI POMODORI SECCHI SOTT OLIO
1 1 PIZZICO DI ORIGANO
1 2 CUCCHIAI DI PINOLI OPPURE MANDORLE
1 4 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 SALE E PEPE Q.B.
1 OLIO D OLIVA Q.B.
1 FACOLTATIVO: 1 SPICCHIO D AGLIO

Lavare ed asciugare la rucola..tritarla nel mixer con i pomodori..unire i pinoli ( se si usano le mandorle..tritarle prima..) l olio...il parmigiano.. aggiungere un po di sale e pepe ed infine l origano..
condire a piacere pasta ecc.

Raccolta: salse dolci e salate

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