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Piadina cotto, formaggio e zucchine grigliate

Creata da mickevil il
Piadina cotto, formaggio e zucchine grigliate

 3 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 100 ml Acqua
  • 25 g Olio evo
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 pizzico Bicarbonato
  • q.b. Prosciutto cotto
  • q.b. Emmental
  • 2 Zucchine
  • Q.b. Origano

Preparazione

Per le piadine: in un'ampia ciotola mescolare la farina con il sale, l'olio e il bicarbonato e aggiungere a poco a poco l'acqua fino ad ottenere un composto liscio. Lasciare riposare per 5-10 minuti. Dividere l'impasto in 2 palline e stenderle con il mattarello fino ad ottenere 2 piadine molto sottili. Riscaldare una padella di ghisa e cuocerle per entrambi i lati, tenerle coperte.

Nella stessa padella cuocere le zucchine tagliate a fette sottili, grigliare prima da un lato, poi dall'altro e condirle con sale, olio e origano. Farcire le piadine con emmental, prosciutto e zucchine condite, chiuderle a metà e riscaldarle nuovamente in padella fino a quando il formaggio si sarà sciolto.



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Commenti (24)

mickevil
mickevil il

😊

esterina39
esterina39 il

la mia preferita

mickevil
mickevil il

Grazie 😄

miluessa
miluessa il

Buona

mickevil
mickevil il

Grazie 😀

lorymonni
lorymonni il

Adoro votata

stellacasu
stellacasu il

Ventesimo voto... Che delizia

stellacasu
stellacasu il

Ventesimo voto... Che delizia

jellystik
jellystik il

Buona

mickevil
mickevil il

Grazie 🤗

luanak
luanak il

5 muffin per questa splendida piadina!

ritasalvo
ritasalvo il

Ottima votata

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Che bontà 🤩👏👏👏👏👏

mickevil
mickevil il

Grazie ☺

buonabitacolo
buonabitacolo il

che buona!!👍

pokemons
pokemons il

Buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

bellissima

rosellina in love
rosellina in love il

buono

rosi89
rosi89 il

Votata

mickevil
mickevil il

Grazie 😘

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Mi è venuta fame solo a guardarla

mickevil
mickevil il

Grazie 🤩

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottima! 👍

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissima! votata