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Piadina fatta in casa

Creata da Laurenzia086 il
Piadina fatta in casa

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina manitoba
  • 60 g Strutto
  • 150 ml Acqua tiepida
  • 150 ml Latte
  • 2 pizzico Sale

Preparazione

In un recipiente impastare farina strutto con acqua e latte tiepidi...Aggiungere due pizzichi di sale e lavorare energicamente l"impasto a mano o con planetaria per almeno 15 minuti.Deve risultare un panetto morbido ed elastico.Lasciarlo riposare mezz'oretta dopodichè formare delle palline e stenderle allo spessore di circa 8 mm .Scaldare una padella antiederente e adagiarvi la piadina..cuocere qualche minuto per lato..deve gonfiare leggermente..Condire a piacimento



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Commenti (6)

Laurenzia086
Laurenzia086 il

Si puoi sostituirlo con l' olio d'oliva!

roxs3lla
roxs3lla il

Posso sostituire lo strutto ?

scheggia1980
scheggia1980 il

buonissima

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

provero'

bianchetta67
bianchetta67 il

buone proverò a farle

anna0557
anna0557 il

le compro sempre le piadine adesso ci provo a farle da mè grazie