Piadine fatte in casa 6/7 porzioni

Mettere in una ciotola la farina,creare un buco all'interno e mettere il latte l'olio il lievito e iniziare ad impastare quando l'impasto non è del tutto composto mettere il sale.
Dividere l'impasto in 6 pezzi e formare delle palline dopodiché copritele con la pellicola trasparente e lavorate le palline una alla volta cercando di stendere il più possibile la piadina in forma rotonda e sottilissima non abbiate paura deve sembrare quasi un'ostia....se siete alle prime armi potete prendere una tortiera o un piatto in base alla grandezza che le volete e aiutandovi con la rotella della pizza tagliate il cerchio(chiaramente più le fate piccole più ne vengono)ma con il diametro giusto ne vengono 6/7. Una volta formate potete appoggiarle su un piano avendo l'accortezza di mettere un pochino di farina se le appoggiate una sull'altra. Fare scaldare una padella antiaderente senza olio dopodiché quando vi sembrerà abbastanza calda mettete una alla volta a fiamma bassa e bucherellate la superficie per evitare che si gonfiano durante la cottura .