Pizza alta integrale prosciutto e funghi

Unisci farina, lievito per pizza Bella Alta, sale e zucchero.

Aggiungi l’acqua un po’ alla volta, mescolando con una forchetta.

Lavora l’impasto poi lascialo riposare al chiuso per 50 minuti.

Stendilo sulle teglie, aggiungi pomodoro, mozzarella, origano, funghi e prosciutto.

Lascia riposare per altri 20 minuti, poi cuoci in forno riscaldato a 240º per 15 min.