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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 260 g farina
- 160 g acqua
- 1 cucchiaino zucchero
- 200 g mozzarella
- 100 g prosciutto crudo
- 1 pezzetto zucca
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 5 g sale
- 1 pezzetto rosmarino
- 50 g grana grattugiato
Preparazione
Step
Preparare l'impasto della pizza: mettere la farina in una ciotola con il lieivito e lo zucchero. Iniziare ad incorporare l'acqua tiepida e unire anche il sale. Lavorare energicamente una decina di minuti. Formare una palla e mettere a lievitare fino al raddoppio coperta e in un luogo caldo. Intanto pulire la zucca e cuocerla in forno finché non diventa morbida togliendo dopo la buccia. Frullarla con gli aghi di rosmarino e il grana. Riprendere l'impasto della pizza, stenderlo e metterlo in una teglia oleata. Spalmare la crema di zucca e mettere sopra la mozzarella. Infornare a 250° per 15 minuti. Sfornare e prima di servire mettere il prosciutto crudo
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Commenti (28)
Buona
Buonissima
Molto buona! Votata
votatissima, sicuramente buonissima, da provare :)
Molto invitante!
Grazie care dolcine per gli auguri, il mio babbo ringranzia e vi invia una fetta virtuale di torta a tutte voi
Ke goduriosa!!! Votata!!!!
.. E anche io mi unisco al coro degli auguri per il tuo caro papà ❤️❤️
E voto la tua buonissima pizza🤗
Votata
Gnam Gnam
Tanti auguri al tuo babbo!!!.
auguri auguri auguri!!!! caspita quando prepari queste prelibatezze non mi avvisi mai prima..... uffa!!!! ma si dai 5 muffin te li meriti lo stesso!!!!
Sì oggi è il compleanno del mio babbo (si dice cosi qui da me). Grazie Pippa che ti sei ricordata e Luana che ti sei aggiunta. La torta e sempre la stessa, schiacciata fiorentina. Non ho fatto la foto, anche se ho cambiato un pochino la decorazione. Gli auguri li ho scritti con le palline argento nella parte alta sopra al Giglio. La torta per voi è in forno, fate presto
Fantastica!
Ottima
Buona!
E' molto invitante e sicuramente saporita come piace a me. Complimenti votata
Wow .... fantastica! Sono già in viaggio .... non vorrei si raffreddasse!!!
Visto il commento della cara Pippa che ha una memoria di ferro .... tanti cari auguri al tuo babbo (si dice così da te vero?)
Buona
Ottima! Votata!
Molto interessante e sicuramente gustosa!!! Votata!
27 gennaio! Buon compleanno al tuo papà auguri!!
Squisita. Votata
buona!!
Wow,strepitosa,Votatissima 5 maffin
Ottima
Da provare
Buonissima!
bene