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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 150 g Farina manitoba
- 150 g Farina di semola rimacinata
- 150 g Ricotta
- 120- ml Acqua
- 1 cucchiaio Olio evo
- 1/2 cucchiaino Sale
- 2 g Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Mescolate farina e lievito con la ricotta, a parte sciogliere il sale nell acqua,aggiungere un po' alla volta, e impastare. Deve risultare un impasto liscio ed elastico. Trasferire in una ciotola oliata, coprire e far lievitare per circa 3 ore.
Step
Stendere l impasto abbastanza fine,ritagliare (Io con la rotella),far lievitare ancora un oretta, sempre coperto da pellicola.
Step
Condire a piacere (Io Margherita) e cuocere a 200gradi per circa 15 minuti.
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Commenti (6)
Che buone!! Bravissima!!
Grazie ragazze! Purtroppo sono finite in tempo zero!!
Strepitose!Voto se mi fai trovare entro stasera un paio di kg di pizzette!
Sono molto particolari 😀! Sembrano squisite 😋!!! Complimenti!
Ottimi votati
Bellissima idea!