RICETTE DELLE DOLCINE

Pizzette fritte

Creata da aaabbbcccddd il 2 luglio 2022

6 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

700 g Farina
500 g Acqua
20 g Sale
2 cucchiaino Zucchero
4 g Lievito di birra Mastro Fornaio
Qb Sugo al pomodoro
Qb Grana grattugiato
Qb Basilico fresco
Qb Olio per friggere

Preparazione

Mescolate farina,sale , zucchero e lievito. Aggiungete poco alla volta l'acqua. Dovete ottenere un composto elastico. Fate lievitare per circa due ore poi formate delle palline e appiattitele. Friggere nell'olio bollente e tenete schiacciato un po' il centro mentre friggono così da poter mettere il sugo. Mettete un cucchiaino di sugo su ogni pizzetta, un po' di grana e una foglia di basilico

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