Plumcake fecola e cioccolato

Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungervi il burro morbido, il cioccolato grattugiato e la fecola.

A parte montare gli albumi a neve ferma, versarli nel composto preparato e mescolare delicatamente.

Infornare a 180° per 20/25 minuti circa.