RICETTE DELLE DOLCINE

Plume cake al caffe'

Name: Plume cake al caffe'
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da salasso il 16 maggio 2013

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

150 g Farina 0
100 g Amido di mais
150 g Zucchero
85 g Burro ammorbidito
2 Uova
200 ml Yogurt al caffe'
50 g Gocce di cioccolato
1/2 bustina/e Lievito per dolci Bertolini
0 Sale (un pizzico)
0 q.b Granella di zucchero
1 Sale (un pizzico)
1 q.b Granella di zucchero

Lavorate il burro morbido con lo zucchero e quando avrete ottenuto un composto cremoso e omogeneo aggiungete le uova e il sale. Impastate il tutto con le fruste elettriche e unite poco per volta la farina setacciata con il lievito e l'amido di masi. Incorporate bene gli ingredienti e aggiungete lo yogurt. Unite le gocce di cioccolato . Inburrate e infarinate uno stampo da plumecake, vesatevi il composto e livellate bene. Cospargete la superfice con la granella di zucchero. Cuocete in forno gia' caldo a 180° per circa 50 minuti, controllando con uno stuzzicadenti

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